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ベアードビール ブルワーの悪夢 ライIPAの写真

ベアードビール ブルワーの悪夢 ライIPA

Baird Beer Brewer's Nightmare Ray IPA

ブルワリー

ベアードブルーイング

スタイル
ライ IPA(Rye IPA)
abv
7%
IBU
75
公式情報
ペッパーのようなライ麦芽の風味と フルーティなホップの個性が絶妙なコンビネーション。 これはIPA好きにはたまらない逸品! ブライアンの醸造ノート 私達はビールの中のライ麦芽のフレーバーが大好きだ。 スパイシーでドライで、特にちょっと痛いくらいドライでアロマティックなホップと組み合わせると 最高にいい。 問題は、ライ麦芽を大量に使用すると、 マッシュ時にガムのようにひどく粘るため、ロイターに時間がかかり、非常に困難であることだ。 昨年は素晴らしくスムーズな(まるでブルワーの夢のような)ロイターだったが、 今年は悪夢のようなスローで難しい作業が再び戻ってきた。 結局、このビールを「ブルワーの夢」に改名するのは、まだ早そうだ・・・!

平均評価

平均スコア

3.90

  • 苦味 3.60
  • 酸味 2.50
  • 甘味 1.90

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